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Cereja

A produção de cereja em Alfândega da Fé é relativamente recente. Foi na década de 60 graças ao projeto visionário do Engenheiro Camilo de Mendonça que a cereja começou a assumir importância na economia concelhia. Este engenheiro, natural de Vilarelhos, uma freguesia do concelho de Alfândega da Fé, idealizou um projeto hidroagrícola para dinamizar a agricultura Transmontana. Tal implicou também a criação da Cooperativa Agrícola local, ainda hoje responsável pela maior mancha de pomares de cereja existente em Alfândega da Fé, cerca de 60h.

Aliás, o trabalho desenvolvido em Alfândega estava integrado num projeto mais vasto que este engenheiro delineou para a região transmontana. Camilo de Mendonça programou e implementou a construção de barragens, do complexo agroindustrial do Cachão e também plantações adaptadas às características de solo e climáticas dos diferentes concelhos. Um projeto inacabado, mas que permitiu fazer de Alfândega da Fé a capital da Cereja do Nordeste Transmontano.

A cereja de Alfândega pelas suas características qualitativas, mas também apelativas foi-se afirmando, ao longo dos anos, como a principal imagem de marca deste concelho do Nordeste Trasmontano, a tal ponto que o logótipo do Município é uns brincos de cereja, a fazer lembrar que há mais de 50 anos o Eng. Camilo de Mendonça projetou para o concelho a maior plantação de cerejais da península Ibérica.

Nos últimos anos a produção sofreu uma quebra significativa, fruto também da reconversão da plantação efetuada com cerca de 20 anos de atraso. Atualmente, o concelho é responsável pela produção de cerca de 150 toneladas de cereja, distribuídos pela Cooperativa Agrícola e cerca de 15 de pequenos e médios Produtores.


Principais variedades

Em Alfândega da Fé a principais variedades de cereja são:
burlat, sunburst, van e summit.


A Apanha

A floração acontece por volta dos meses de março abril, proporcionando um espetáculo de rara beleza. A apanha é mais tardia do que noutras zonas produtoras, inicia-se na 2ª quinzena de maio e prolonga-se até meados de junho.


Consumo/comercialização

Em fresco o fruto é comercializado, principalmente, na região Norte do país, destacando-se a grande quantidade de cerejas vendidas durante a FESTA DA CEREJA.

As cerejas de Alfândega servem-se à mesa até meados de junho e a partir daí podem encontrar-se em compotas, bebidas licorosas ou até em pratos da gastronomia local.

Recentemente a cereja e os seus subprodutos conhecem também aplicações na área da saúde e bem-estar. É o caso das Almofadas de Caroços de Cereja, do Chá de Pés de Cereja ou mesmo de tratamentos de saúde e bem-estar como é o caso da Cerejoterapia existente no Hotel & SPA Alfândega da Fé.

 

A NOSSA CEREJA

 

Cooperativa Agrícola de Alfândega da Fé

av. Eng. Camilo Mendonça n. 287

5350-001 Alfândega da Fé

Telefone: 279 462 417 | 912 516 004

E-mail: coopalfandega@gmail.com

Redes sociais: @cooperativa.alfandegadafe

 

Cereja da Serra (Luciano Silva)

Rua dos Plames n. 25

5340-051 Bornes

Telefone: 938 658 924

E-mail: lucianosilvabornes@gmail.com

 

Quinta da Olga

Pavilhão EDEAF - Zona Industrial

5350-051 Alfândega da Fé

Telefone: 916 191 613 | 938 767 109

E-mail: lm-fumeiroregional@hotmail.com

Redes Sociais:Luís Mónico

 

Família Reis

Estrada Naciona 102 n. 26

5360-202 Trindade

Telefone: 916 572 502

E-mail: razorreis@gmail.com

 

Gil Freixo

918 409 733 | 935 139 417

E-mail: gfreixo@hotmail.com

 

Vivalley Fruit

Rua Dr. Francisco Sá Carneiro n. 631

5350-005 Alfândega da Fé

Telefone: 919 287 246

E-mail: aandrade@vivalley.pt

www.vivalley.pt

Redes Sociais: @vivalley

 

António José da Costa Vila Franca

Rua Via Central, Nº75 

5340 - 070 Carrapatas 

Telefone: 912 677 748

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