Festival das Sopas das Segadas estreou com casa cheia e muito sabor

O I Festival das Sopas das Segadas teve uma estreia de sucesso. A iniciativa, desenhada para valorizar um dos pratos mais típicos do concelho de Alfândega da Fé, superou as expectativas da organização e juntou, no passado dia 12 de julho, cerca de 300 pessoas para saborear as Sopas das Segadas.

Este evento celebrou com grande entusiasmo a gastronomia local, as tradições e o espírito comunitário, tornando-se num ponto de encontro animado entre sabores e memórias ligadas às antigas segadas. Na primeira edição do festival participaram três restaurantes locais que estiveram a concurso, O Garfo 2, O Jardim e o S. Sebastião, e ainda a Comissão de Festas Mártir S. Sebastião (Alfândega da Fé).

O ambiente foi marcado pelo convívio e pela música que encheram o espaço de animação e partilha. Mais do que um evento gastronómico, o festival foi também uma celebração das raízes e das vivências comunitárias, que continuam bem vivas na memória coletiva.

A autarquia agradece profundamente a todos os que contribuíram para o sucesso desta primeira edição, em especial aos restaurantes e envolvidos e a todos os participantes, e manifesta desde já a vontade de dar continuidade a esta iniciativa nos próximos anos.